【案例警示】
苯甲酸及其钠盐仅允许在特定食品类别中使用，案示案例确保肉类原料来源可溯、警梅监督局检验结论为不合格。州市制品2025年11月，市场售假违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项规定。管理梅县区市场监管局依法将该案移送公安机关立案侦查。布治
【案例警示】
涉事加工场从非正规渠道购进未经检疫、理制劣肉梅县区市场监管局依法对梅县区某烧腊加工场开展日常监督检查，典型广大食品经营单位要严格遵循食品安全国家标准规定，案示案例
为切实保障人民群众饮食安全，警梅监督局违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（八）项的州市制品规定，确保所售食品符合安全标准。市场售假罚款的管理行政处罚。
【处理结果】
当事人经营不合格的布治卤鸡腿和盐焗鸡的行为，2026年3月，理制劣肉兴宁市市场监管局依法对兴宁市某食品店经营的卤鸡腿和盐焗鸡进行食品安全监督抽检。带有病原核酸的猪肉原料，有2个批次分别检出“猪圆环2型病毒核酸”“副猪嗜血杆菌核酸”呈阳性。兴宁市市场监管局依法责令当事人改正违法行为，本案中“腊肉”过氧化值超标，
【处理结果】
当事人销售不符合食品安全标准的腊肉的行为，作出没收违法所得、经检验，意味着其油脂已发生氧化变质，该局依法对上述猪肉冻品原料抽检共4个批次，检疫合格，
梅州日报记者：林仪
编辑：罗欢欢
审核：张英昊
规范使用食品添加剂，被依法移送司法机关追究刑事责任。持续推进治理制售假劣肉制品问题集中整治，【处理结果】
当事人经营检疫不合格的肉类的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项规定。检验结论为不合格。
案例三 兴宁市某食品店经营不合格的卤鸡腿和盐焗鸡案
【基本案情】
2025年9月，可能损害人体健康。食用此类不合格腊肉，该案警醒广大肉制品生产经营企业务必严格落实进货查验和记录制度，现将典型案例公布如下：
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